
天刚破晓,锡林郭勒草原的晨光漫过草地,新宰的羔羊带着清冽的草原气息被细细分切。 灶上早已忙碌起来:羊杂入锅,在秘制卤汁里慢炖六小时,醇厚酱香一寸寸渗进每丝肌理;另一边,羊骨在沸水中翻滚,渐渐熬出奶白原汤,汤面浮着层透亮油花,是时光煨出的浓醇。 舀一勺热汤入口,暖意先顺着喉咙漫到心口。羊肚脆嫩、羊肺绵软、羊肠滑润,鲜得舌尖都在打颤。撒把现切的沙葱碎,清辛气瞬间唤醒满碗鲜香;掰块手工烙饼泡进去,吸饱汤汁的饼子裹着肉香,松软得让人眯起眼。 这碗草原晨光里的暖汤,藏着牧民对生活的热忱。趁热喝下去,暖意从胃里散开,直透到脚心,浑身都舒坦得像被阳光拥住了。 #快来一起尝个鲜 #美食 #羊杂汤 #草原美食 #一口入魂的暖汤
发布时间:2025-09-01 15:39:00
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